清炖花莲鱼头的11步制作教程

　　清炖花莲鱼头

清炖花莲鱼头

　　主料

　　葱半根 姜半个 蒜6瓣 花莲鱼头1颗 鱼尾

　　辅料

　　小红辣椒4个 油适量 十三香适量

　　清炖花莲鱼头的做法步骤

　　1. 适量的油，大火烧热

　　2. 加入十三香

　　3. 葱姜蒜辣椒这一盘

　　4. 油已热，先关火，再下葱姜蒜等，用余温炒

　　5. 加入少量醋

　　6. 开火，加入烧开的纯净水，放入鱼

　　7. 大火炖

　　8. 盖盖，留缝隙炖

　　9. 炖20分钟以上

　　10. 加入适量的盐

　　11. 出锅前少量酱油

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