青菜肉丝年糕汤的11步制作方法

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　　主料年糕 2条，里脊肉 80克，上海青 4颗，黑木耳 50克，油 适量，葱花 适量，白糖 1克，鸡精 少许，盐 适量，料酒 10毫升，胡椒粉 适量，香油 少许

　　制作步骤

　　1、准备好所有的食材。

　　2、猪肉切丝加入料酒，糖，胡椒粉，盐拌均匀。

　　3、年糕切条，上海青洗净切丝。木耳切丝。

　　4、炒锅倒油爆香葱花。

　　5、倒入肉丝翻炒变色盛出。

　　6、底油在放入年糕，青菜和木耳翻炒。

　　7、加入适量的清水。

　　8、加入盐调味。

　　9、煮上5分钟后，再放入肉丝。

　　10、煮开加少许鸡精。

　　11、淋入香油关火。

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