眉豆黄芪煲老母鸡的14步制作方法

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　　主料老母鸡350g，黄芪30g，眉豆50g，盐适量，蜜枣1粒，姜片5g

　　步骤

　　1.把黄芪和眉豆称量好。

　　2.跟着清洗干净。

　　3.然后用些清水浸泡10分钟，如果时间允许，就浸泡久点，这样既可缩短煲制的时间，也会让这两种食材更充分地释放出味道来。

　　4.然后把老母鸡洗净。

　　5.斩成小块

　　6.放入开水锅中焯烫去血沫。

　　7.趁着焯烫鸡肉的时候，往砂锅内装入清水。

　　8.把焯烫好的鸡肉放入煲内。

　　9.加入姜片

　　10.放入蜜枣

　　11.把浸泡过的黄芪和眉豆连水一起倒入煲内。

　　12.然后大火煲开10分钟后转小火煲2小时。

　　13.看眉豆都已经破皮喽~

　　14.食用前放入适量的盐就可以了。

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