黄瓜豆瓣蛤蜊汤的7步制作方法

 　　黄瓜豆瓣蛤蜊汤

黄瓜豆瓣蛤蜊汤

　　主料

　　蛤蜊500g 老黄瓜一根 豆瓣120g

　　辅料

　　胡椒粉适量 盐适量 姜适量 葱适量 鸡精适量

　　黄瓜豆瓣蛤蜊汤的做法步骤

　　1. 准备食才

　　老黄瓜去皮去籽，洗净削菱形片，

　　蛤蜊用淡盐水浸泡，洗净。

　　豆瓣洗净

　　2. 油热，放下黄瓜片煸炒3分钟

　　3. 放下豆瓣

　　4. 放入适量清水煮开3分钟

　　5. 放入蛤蜊

　　6. 放入姜片，料酒，大火煮至蛤蜊壳开

　　7. 撇去浮沫，加盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可