如何制作南瓜花蛋汤

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　　主料南瓜花150g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，姜适量，小葱适量，米醋适量

　　步骤

　　1.食材。

　　2.给花茎撕去年外层的须。

　　3.花外层的小叶去掉。

　　4.加点盐，泡一泡，再用清水清净。

　　5.鸡蛋滴点米醋打匀。

　　6.切好姜葱。

　　7.锅里入少许油，炒香姜和葱。

　　8.加水烧开。

　　9.加入南瓜花。

　　10.煮开后，淋入鸡蛋液。

　　11.烧开，加入精盐调味。

　　12.装碗即可。