葱花鸡蛋汤如何制作

 　　葱花鸡蛋汤

葱花，鸡蛋汤

　　主料

　　小葱两三棵 鸡蛋一枚

　　辅料

　　盐适量 玉米淀粉少许 　鸡精少许

　　葱花鸡蛋汤的做法步骤

　　1. 将小葱去掉老叶子，洗净。连同葱白一起切碎，鸡蛋打散搅匀，玉米淀粉加水调成水淀粉

　　2. 炒锅加热，加入适量的食用油后，下入葱花爆香(油可以少一点儿，中小火，以免糊了)

　　3. 加入适量的清水大火烧开后，加入水淀粉沸腾时即可搅入鸡蛋液打成蛋花，加盐，鸡精调味出锅，一碗简单美味的葱花鸡蛋汤就出锅了

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