鸡腿菇炖排骨的10步制作方法

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　　主料排骨 500克，鸡腿菇 300克，葱 适量，姜 适量，盐 适量，鸡精 适量，料酒 适量，胡椒粉 适量

　　制作步骤

　　1、准备好鸡腿菇和排骨。

　　2、把排骨洗净，剁成块。

　　3、锅中注入水，加入料酒，下入排骨焯水，焯水后沥干水份备用。

　　4、鸡腿菇洗净切成大片。

　　5、葱切段，姜切片。

　　6、把鸡腿菇放入砂锅中。

　　7、加入葱、姜。

　　8、再码上焯水的排骨。

　　9、注入水，大火烧开转文火，炖至2小时。

　　10、加入盐和鸡精、胡椒粉调味即可。

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