如何制作生姜红枣大骨汤

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　　主料生姜40g，红枣30g，猪大骨800g，白醋适量，料酒适量，盐适量

　　步骤

　　1.给大骨多泡洗几遍，洗去血水。

　　2.切好生姜。

　　3.准备好红枣。

　　4.把洗干净的大骨入锅，加入大量清水，开后除去泡沫，滴点料酒，煮一会后捞出来再用温水清洗一遍。

　　5.焯水后的大骨，加入姜和红枣。

　　6.加入适量开水，滴点白醋，大火炖开后转小火慢炖约1.5小时。

　　7.炖好之后加点盐调即可。

　　8.成品图。

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