嫩豆腐味增汤的9步制作方法

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　　主料嫩豆腐 1块，蛤蜊 100克，虾干 6只，辣酱 2克，味增汤 1勺，芹菜根 1根，蒜蓉 适量，香油 适量

　　制作步骤

　　1、准备的材料嫩豆腐1块，蛤蜊100克，虾干6只，辣酱2克，味增汤1勺，芹菜1根。蒜蓉、香油各适量。

　　2、热油锅，加入蒜蓉和辣椒酱煸炒出香味。

　　3、加入适量的清水。

　　4、加一勺味增汤，搅拌均匀后烧开。

　　5、放入虾干，烧开至虾干变软。

　　6、加入嫩豆腐块。

　　7、烧开后，放入芹菜段。

　　8、加入蛤蜊。

　　9、蛤蜊开口后，放入香油即可出锅。

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