虾皮白菜面疙瘩汤的制作教程

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　　主料小麦面粉150g，胡萝卜半个，大白菜2片，香菜1棵，虾皮10g，葱适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个，香油适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.大白菜洗净切丝，胡萝卜切丝。

　　3.炒锅倒油爆香葱花。

　　4.倒入大白菜和胡萝卜翻炒。

　　5.加入虾皮继续翻炒。

　　6.倒入适量的清水煮至。

　　7.面粉加入清水搅拌。

　　8.搅拌成为软软的面团放置片刻。

　　9.锅中白菜煮软，把面团用筷子播成小面鱼状入汤中。

　　10.全部面团做好加入盐，胡椒粉调味。

　　11.大火煮至面疙瘩熟透，放入香菜。

　　12.淋入蛋液。

　　13.加少许鸡精，香油搅拌均匀关火。

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