猪肝双花煲的家常营养做法

怎样做猪肝双花煲，猪肝双花煲的做法是怎样，一起烘焙网一起烘焙网小编与您一起烘焙网分享猪肝双花煲的制作方法

　　猪肝双花煲

　　材料猪肝300克，西蓝花50克，菜花30克

　　调味料盐、葱、姜、色拉油、干淀粉、花椒油各适量

　　猪肝双花煲的做法

　　1.将猪肝洗净，切片，加入干淀粉抓匀;西蓝花、菜花洗净，均掰成小块备用。

　　2.炒锅置火上，倒油烧热，葱、姜爆香，放入猪肝，煸炒至熟

　　3.放入西蓝花、菜花翻炒片刻，倒入水，调入盐煲熟，淋入花椒油即可。

　　一起烘焙网小提示

　　山楂和猪肝不能一起吃:山楂富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

　　猪肝与莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。

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