丝瓜虾皮猪肝汤的家常作法

丝瓜虾皮猪肝汤怎么做，丝瓜虾皮猪肝汤的制作方法一起烘焙网分享

　　丝瓜虾皮猪肝汤

　　材料丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克

　　调味料植物油、葱花、姜丝、盐各适量

　　丝瓜虾皮猪肝汤的做法

　　1.丝瓜去外棱洗净，一剖两半，切段。猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡。

　　2.起油锅烧热，下葱、姜爆香，放入猪肝片略炒

　　3.加入虾皮和清水，烧沸后投入丝瓜，加少许盐调味，再煮5分钟即成。

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　　山楂和猪肝不能一起吃:山楂富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

　　猪肝与莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。

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