猪腰核桃汤的5步家常做法

菜谱大全 2022-07-03 19:02www.yiqihongbei.com烧烤食材

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  猪腰核桃汤

  材料猪腰500克,核桃仁、枸杞子、葱、姜各适量。

  调料高汤950毫升,胡椒粉、盐、鸡精、熟猪油、料酒各适量。

  猪腰核桃汤的家常做法

  1、猪腰去筋膜,对剖后洗净,切厚片,入沸水中氽烫后捞出,冲洗干净;核桃仁入沸水中氽烫至熟,捞出;葱切段;姜切片,备用。

  2、锅置火上,放熟猪油烧热,爆香葱段、姜片

  3、然后放入猪腰片煸炒至干,再烹入料酒,倒入高汤

  4、接着放入核桃仁,调入胡椒粉、盐,转小火煮25分钟

  5、放入枸杞子、鸡精煮匀即可。

  一起烘焙网小提示

  核桃和百合能一起吃:核桃肉与百合搭配共食,可治润肺益肾,止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈,干咳少痰,面色苍白,神疲乏力,头晕目眩者食用,也可作哮喘而见气急咳逆,短气懒言,症情属虚者的食疗方例。

  核桃和山楂能一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀,并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用,相辅相成,具有补肺肾、润肠燥、消食积的功效。

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