野鸡炖汤的制作教程

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　　主料野鸡半只，冬笋1颗，黄酒适量，盐适量，生姜适量，葱适量

　　步骤

　　1.野鸡洗净，切块

　　2.起油锅，放入生姜、葱段，爆香，放入鸡块，加黄酒爆炒，爆香即可，不用烧熟了

　　3.锅内放水，将鸡和辅料放入其中，冬笋放进去一起炖汤，2小时左右，好之前放点盐调味

　　4.可以开吃啦

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