酥皮罗宋汤怎么做好喝

一起烘焙网一起烘焙网小编教你怎么做酥皮罗宋汤好喝，酥皮罗宋汤的的制作技巧

　　主料牛肉200G，番茄3个，胡萝卜1根，洋葱半个，土豆1个

　　辅料姜3片，蒜2瓣，番茄酱2汤匙，白砂糖1汤匙，现磨粗粒黑胡椒1小撮盐

　　　【酥皮罗宋汤】的做法步骤图

　　1. 番茄、洋葱、土豆、胡萝卜集合照一张~

　　2. 番茄去蒂切块，胡萝卜去皮去两端切滚刀块，土豆去皮切滚刀块，洋葱去皮切厚片

　　3. 起油锅，加入洋葱和胡萝卜块翻炒至洋葱微微变软

　　4. 加入番茄块翻炒一下后离火

　　5. 牛肉切块焯水后捞出，洗净血沫

　　6. 焯过水的牛肉块、步骤4炒好的配菜、土豆和姜蒜都放入高压锅中

　　7. 加入番茄酱2汤匙，白砂糖1汤匙，现磨粗粒黑胡椒一小撮和盐

　　8. 加水至差不多刚好没过所有材料，电高压锅上汽后压40分钟，自然放气后开盖

　　用高压锅是偷懒了，如果能长时间炖煮把土豆熬化的话汤会更浓稠

　　喜欢汤比较浓稠的话也可以多加点土豆，喜欢汤浓稠又想偷懒的话勾芡也行