江瑶柱滚西洋菜汤的11步制作方法

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　　主料西洋菜400g，江瑶柱12粒，橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量

　　步骤

　　1.要提前将江瑶柱用暖水浸泡。

　　2.西洋菜摘掉老叶，在悉尼几乎很难买到嫩的西洋菜，一般都比较老，买回来的要摘去三分之一。

　　3.准备好姜丝。

　　4.锅里少许适量清水，加入姜丝大火煮沸。

　　5.水开之后将浸泡至软的江瑶柱加入。

　　6.大火煮约二十分钟。

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