莲子百合煲鳄鱼汤的制作教程

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　　主料鳄鱼爪550g，莲子20g，陈皮2片，百合适量，沙参适量，玉竹适量，枸杞适量，淮山适量，盐适量

　　步骤

　　1.预备好自己所需莲子、百合、陈皮、沙参、玉竹、淮山。

　　2.沙参玉竹、百合、陈皮需要用清水浸泡。

　　3.莲子、淮山、枸杞只需清洗后马上沥干水分。

　　4.陈皮浸泡至软之后用小刀将内膜刮去。

　　5.现在来处理鳄鱼爪子，先解冻。

　　6.剁开小块，爪子部分将指甲剪掉尽量将皮也去掉。

　　7.放入压力锅内注入小半锅温水。

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