冬瓜薏米煲鸭汤怎么做好喝

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　　主料鸭肉300g，猪骨200g，冬瓜100g，薏米100g，油适量，盐适量，阿胶枣适量，姜适量

　　步骤

　　1.鸭肉和猪骨都在清水内清洗干净。

　　2.鸭肉和猪骨在热水内焯水。

　　3.冬瓜去皮后切大块。

　　4.薏米和几粒阿胶枣洗净备用。

　　5.砂锅内坐水把焯水的鸭肉和猪骨倒入砂锅内，再放几片姜。

　　6.把薏米和红枣倒入锅中。

　　7.砂锅盖上盖子大火煮开后改小火慢煲一个小时。

　　8.一个小时候把冬瓜放入再煲半个小时。

　　9.喝之前加盐调味。

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