鹤针鱼煲萝卜干的制作教程

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　　主料鹤针鱼200g，萝卜干100g，油适量，盐适量，猪瘦肉适量，姜适量

　　步骤

　　1.鹤针鱼宰杀干净，把嘴巴上面的长针切掉。

　　2.萝卜干切成段。

　　3.把萝卜干浸泡在热水中，洗去多余的咸味。

　　4.锅中倒入适量水，把瘦肉和萝卜干倒入煮，加入几片姜。

　　5.盖上锅盖大火煮开后改小火煮10分钟。

　　6.把处理干净的鹤针鱼倒入锅中。

　　7.锅中加入适量食用油。

　　8.淋出锅前加适量盐即可。

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