冬瓜煲立鱼汤的8步制作方法

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　　主料冬瓜200g，立鱼300g，油适量，盐适量，瘦肉适量，姜适量，生抽适量

　　步骤

　　1.冬瓜去皮后切片。

　　2.立鱼宰杀干净，瘦肉切片，姜切片。

　　3.锅中烧水把立鱼和瘦肉姜片放入锅中。

　　4.盖上盖子煮至水烧开，再煮多五分钟。

　　5.把煮熟的鱼捞出来。

　　6.把冬瓜倒入锅中。

　　7.盖上盖子继续煮至冬瓜熟透，汤内加适量盐和油调味即可。

　　8.在鱼身上淋适量油和生抽和盐即可食用。

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