豆腐鲫鱼汤的做法，香菇豆腐鲫鱼汤的制作方法

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　　主料鲫鱼1条，嫩豆腐2块，香菇80g，油适量，盐适量，胡萝卜适量，料酒适量，生姜适量，细香葱适量，胡椒粉适量

　　步骤

　　1.先把鲫鱼处理干净，用料酒，姜片，和细盐把鱼身抹匀，腌制10分钟左右。

　　2.切好葱段。香菇切十字花刀。

　　3.把水豆腐切小块，备一些胡萝卜花做装饰。

　　4.不粘锅热油，把姜葱煎黄后取出。

　　5.用姜葱油把鲫鱼煎到两面黄黄的。

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