猪手炖甜玉米汤怎么做好吃，猪手炖甜玉米汤的

　　关于猪手炖甜玉米汤的4步图文做法

　　甜玉米猪手汤

　　原料甜玉米2根，猪手2只，姜片5片，八瓣1只，清水适量，盐5克

　　甜玉米猪手汤的做法

　　1.猪手洗干净，在热水里汆烫去除异味备用;

　　2.猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸，维持旺火继续煮15分钟，打去浮沫;加入玉米转文火继续煲煮;

　　3.大概煮80分钟左右，猪手软烂即可。

　　4.再加盐调味。盐加早了，猪手不会煮得这么白、糯、浓稠。

　　在家熬出奶白猪手汤的秘诀

　　1、猪脚先用姜、冷水煮沸，去异味;

　　2、沸腾后，撇清浮沫，维持火力大火煮15分钟，利于胶原蛋白的释放;

　　3、文火煲煮，汤软糯洁白后，加盐。

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