羊头汤的8步做法
菜谱大全 2022-07-03 19:02www.yiqihongbei.com烧烤食材
关于羊头汤的8步图文做法
主料 羊血(适量) 羊头(一个) 羊头汤的调料 香菜(适量) 白醋(适量) 盐(适量) 小葱(适量) 做羊头汤所需厨具 煮锅
1.羊头一个,买的时候老板会给剁开,
2.羊头反复用清水洗净,嘴边上拿刀划开,用牙刷像刷牙一样刷干净,用开水焯一下,去掉嘴里和舌头上的死皮
3.锅里加入适量的清水,煮两个小时左右,里面加了老板给的羊油,那四个羊蹄是要做别的菜,顺便一起煮的,嘿嘿
4.我这是大火煮了一个小时,小火煮一个小时,看看这汤的颜色是不是很浓
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