肉丸西红柿疙瘩汤的制作方法

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　　主料面粉150g，鸡蛋2个，西红柿2个，肉丸5个，油适量，盐适量，生抽适量，香油适量，青菜适量

　　步骤

　　1.面粉中放入一个蛋清，少许盐

　　2.用凉水搅拌成浓稠的面糊

　　3.西红柿切块，青菜切碎，肉丸切片，鸡蛋打散

　　4.起油锅煸炒西红柿出汁，放入开水大火煮开

　　5.改中火，用小勺子舀入面糊

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