丸子三鲜汤的制作教程

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　　主料丸子300g，豌豆尖100g，油适量，盐适量，姜适量，虾皮适量，鸡精适量，香油适量

　　步骤

　　1.虾饺、鱼丸、牛肉丸子等各种丸子，提前备好;

　　2.豌豆尖掐掉老梗，用清水浸泡片刻，洗净备用;

　　3.备好虾皮;

　　4.锅置火上，里面倒入清水，姜用菜刀拍破后，放进锅里一起煮;

　　5.水烧开后，放入虾皮;虾皮可以煸香后，再加水煮，那样更香;