花生鸡爪炖盅怎么做

菜谱大全 2022-07-03 19:38www.yiqihongbei.com烧烤食材

   由于身体不适,今天周末哪儿也没去,宅在床上一天,休息再休息! 本来今天公司组织去百色大王岭漂流的,我都没能参加,可惜了我这个贪玩的人,只能等着眼谗同事们拍回来的照片了。

  LG不在家,也不能饿着自己,懒得换衣服出去买菜,淘淘冰箱里的库存,弄点吃的补补身子。还好,有几个鸡爪子,够炖一盅汤的。

  花生鸡爪炖盅

  用料 鸡爪两个、花生米若干、枸杞四粒、桂圆两粒、姜片

  做法

  1、鸡爪剁去指甲,砍成小块;

  2、放入瓦陶炖盅里,加入九分水、花生米、枸杞、桂圆、姜片、料酒、盐;

  3、盖上瓦陶炖盅配的双层盖子,放入高压锅内的蒸架上,隔水炖;(利用蒸汽焖熟,这样营养不流失,味道鲜美,适合一人份量。)

  4、高压锅盖上汽阀,先大火烧开,再转小火炖30分钟即可。

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