西红柿青瓜蛋花汤的做法

　　菜品口味清淡

　　主要工艺煮

　　主要食材

　　制作难度简单

　　约需时间十分钟

　　1

　　黄瓜切丝，西红柿切块

　　2

　　鸡蛋打散

　　3

　　炒锅放适量水，放西红柿块，开火煮沸，火关小，保持沸腾状态五分钟(一定要煮够时间，西红柿的精华需要煮一会才能出来)。放入黄瓜丝煮沸，黄瓜的清香之气出来时，放入打散的蛋液，蛋花成型时关火，放适量盐，汤里滴几滴香油，清香爽口又营养的西红柿青瓜蛋花汤!