制作香喷喷之香菇胡萝卜棒骨汤

        标签 咸鲜 煲 数小时 普通 常见菜式 汤羹

　　主料棒骨 (半个)香菇 (适量)胡萝卜 (适量)调料盐 (适量)料酒 (适量)姜 (适量)厨具炖盅

原材料清洗干净。。

棒骨焯水，胡萝卜切滚刀块，香菇切花刀。

电炖盅内放入所有材料，加入姜片、料酒、水。

电炖盅插电煲3个小时左右。

加入盐、撒入葱花即可。

　　小窍门

　　1、不同的电炖盅煲的时间不一样，依据自家实际情况而定。

        2、也可用汤煲在明火上煲，大火开锅后小火约煲2个小时。

        3、尽量的少添加调料，汤汁更原汁原味，很鲜美。

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