荷叶瘦肉汤的家常做法

　　荷叶瘦肉汤

　　材料莲子15克，薏米20克，鸡内金10克，荷叶3块，猪瘦肉200克，柠檬片适量

　　调料盐适量

　　荷叶瘦肉汤的做法

　　1.将荷叶、莲子、薏米、鸡内金洗干净;猪瘦肉切成厚片。

　　2.锅内放入猪瘦肉片、莲子、柠檬片、薏米和鸡内金、清水，煮10分钟。

　　3.放入荷叶，至猪瘦肉片煮软，加盐调味即可。

　　营养功效 莲子性味甘平，营养丰富，还富含B-谷甾醇、淀粉及生物碱。能补脾止泻，益肾固精，养心安神。

　　煲汤小贴士莲子作为保健药膳时，一般不弃用莲心。