皮蛋黄瓜汤的家常做法

        主料黄瓜一根  皮蛋两个

　　工具烧锅

　　详细步骤

　　1黄瓜一根，皮蛋两个。

　　2皮蛋剥壳后切瓣。

　　3一个切8瓣这样。

　　4将黄瓜切成细片。

　　5锅里底油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。

　　6皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去。

　　7然后后放黄瓜块。

　　8喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会，喜欢软些的话就多煮一会。

　　9放点香油，盐就可以出锅了。

　　10很简单的一道汤，做起来味道也不错的。

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