咸猪肝大骨汤的图解做法

 　　主料大骨 350克，咸猪肝 40克

　　辅料小葱 1根，姜 15克

　　制作步骤

　　1、备好材料咸猪肝40克、大骨350克、小葱1根、姜一块。

　　2、将大骨清洗干净，入开水锅里焯烫一下，捞出清洗干净。

　　3、换上干净的冷水，并将咸猪肝同大骨都放入。

　　4、水开撇去浮沬。

　　5、放入小葱和生姜。

　　6、大火煮5分钟，改小火煮到肉烂即可。