番茄蘑菇汤的图解做法

 　　主料蟹味菇 50克，白玉菇 50克，番茄 100克，韭菜 20克，白糖 5克，料酒 5毫升，盐 3克，胡椒粉 5克

　　制作步骤

　　1、蟹味菇和白玉菇用流动水洗净后去除根部，番茄洗净后切成滚刀块。

　　2、炖煮锅启动“干煸”模式，放少许油，待油温六成热时放入菌菇类，炒出水气后烹入少许料酒。

　　3、将番茄块放入锅中，翻炒均匀后加入热水，启动“慢炖”模式。

　　4.、出锅前加少许盐、白砂糖和白胡椒粉调味，表面撒上韭菜叶即可。