芡实莲子牛肚煲的做法

　　芡实莲子牛肚煲

　　材料牛肚400克，芡实100克，莲子50克

　　调料花生油30克，盐少许，味精3克，葱5克

　　芡实莲子牛肚煲的做法

　　1、将牛肚洗净切片，汆水备用;芡实洗净;莲子浸泡洗净。

　　2、炒锅上火倒入花生油，将葱爆香，倒入水，下入牛肚、芡实、莲子，调入盐、味精，小火煲制成熟即可。