扇骨萝卜汤的家常做法

　　菜品口味咸鲜

　　主要工艺煲

　　主要食材

　　制作难度简单

　　约需时间数小时

　　1

　　所有食材。

　　2

　　扇骨清洗一遍后焯水，再冲洗干净。

　　3

　　冲洗干净的骨头放瓦锅里，加进姜片和适量水，用中火煲开，煲开后继续中火煲二十分钟左右转小火煲。

　　4

　　白萝卜去皮后切块。

　　5

　　骨头汤煲开后继续煲半小时左右把萝卜加进，再煲一小时左右。

　　6

　　煲好后加适量盐便可。

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