阿胶炖瘦肉的图解做法

　　主料阿胶 10克，瘦肉 150克，红枣 10颗，桂圆肉 10克，枸杞 适量

　　制作步骤

　　1、把所有材料准备好。

　　2、桂圆肉和枸杞用清水泡洗干净。

　　3、瘦肉洗净后切成小块。

　　4、红枣洗干净，并去掉中间的核。

　　5、阿胶用刀背轻轻拍碎。

　　6、把所有材料放进炖盅里。

　　7、加入适量凉开水。

　　8、隔水炖3个小时。

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