家常挂面汤怎么做

　　家常挂面汤的材料 挂面 、西红柿 、白菜芯 、鸡蛋、 葱花、 耗油或酱油、 香油 、醋、 盐 、鸡精

　　家常挂面汤的做法

　　将西红柿切成小块，白菜芯切成小段，备用

　　鸡蛋打散，备用

　　碗中放入葱花、耗油、香油、醋、盐、鸡精，调匀，备用

　　锅中放入清水，大火

　　水滚沸时，倒入西红柿碎、白菜芯碎

　　水滚沸后，放入挂面，转中火，至煮熟

　　将鸡蛋液撒入锅中成蛋花

　　将葱花等调料倒入锅中，搅匀

　　关火，盛入碗中

　　温馨提示

　　1、可放入其他时令蔬菜，比如菠菜之类的。

　　2、喜欢荷包蛋的呢，可以打个荷包蛋进去。

　　3、喜欢姜的呢，可以调入姜末。

　　4、根据个人口味和人数多少，随意做吧，做出自己的味道~

　　注更多食谱请关注栏目。