砂锅羊肉炖冬瓜的图解做法

砂锅羊肉，冬瓜

　　主料冬瓜 500克，羊肉 400克，葱 适量，枸杞 适量，鸡精 适量，姜 适量，精盐 适量，香菜 适量

　　制作步骤

　　1、将冬瓜去皮，切成厚片待用。

　　2、将羊肉准备好待用。

　　3、切好葱，姜，待用。

　　4、挑选个大饱满的枸杞待用。

　　5、将以上食材放入砂锅中，大火烧开，撇去汤中的沫子，用小火炖60分钟以上。

　　6、将香菜切段开锅后撒入汤中。

　　7、出锅，装入汤盘。

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