肉丸子冬瓜汤怎么做

肉丸子，冬瓜汤

　　材料冬瓜、肉末、葱花、干淀粉

　　
调料 料酒、盐、生抽、调和油

　　
做法

　　(1)将肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉拌匀。

　　(2)随后，将拌好的肉末揉成一个一个小丸子，待用。

　　(3)将冬瓜去皮用清水淋一下捞出，放在案板上切成片，待用。

　　(4)接着，将冬瓜和肉丸子下入沸水中煮开，煮至冬瓜断生熟软。

　　(5)然后，加点盐、生抽调味。

　　(6)出锅后，撒上葱花，即成。

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