娃娃菜疙瘩汤的图解做法
菜谱大全 2022-07-03 19:39www.yiqihongbei.com烧烤食材
娃娃菜,疙瘩汤
主料面粉 50克,娃娃菜 1/4棵,鸡蛋 1个,葱花 适量,盐 1/2小勺,鸡精 一点点
制作步骤
1、娃娃菜洗净,菜帮和菜叶分别切成小丁。
2、锅内放油,放入葱花炒香。
3、放入娃娃菜帮,翻炒出香味。
4、加入一碗水烧开。
5、烧水的过程中做面疙瘩把面粉放入碗中,水龙头开最小的水流,几乎成滴滴下的那种,一边滴水一边用筷子不断搅拌,直至面粉全部变成细小的面疙瘩。
6、锅内水烧开后,下入面疙瘩煮1-2分钟。
7、然后淋入打散的鸡蛋。
8、放入娃娃菜叶,调入盐和鸡精即可。
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