花生山药排骨汤的美味做法详解

        花生山药排骨汤的主料排骨(适量)

　　花生山药排骨汤的调料山药(半根)　　花生(适量)　　料酒(适量)　　盐(适量)　　姜(适量)　　八角(一个)

　　做花生山药排骨汤所需厨具高压锅

　　花生山药排骨汤的做法步骤

　　1、准备排骨和姜片、八角一个

　　2、花生提前用清水泡一下

　　3、排骨凉水下锅焯水

　　4、排骨捞出洗净，下入电压力锅中，加入适量清水和姜片、八角、花生

　　5、加入料酒，盖盖通电定时30分钟(请根据各家压力锅来定，我家似乎时间要比较久)

　　6、将山药去皮，切粗条，泡在清水里

　　7、压力锅时间到排气后，开盖加入山药条，盐调味，然后再加压5分钟就可以食用了。

　　小窍门处理山药时有人会因为接触粘液皮肤刺痒，那就事先在手上抹些醋，粘液是碱性的，醋是酸性的来中和碱性就没有皮肤不适了。

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