油面筋丝瓜蛋花汤怎么做

油面筋，丝瓜，蛋花汤

　　料图丝瓜半根，鸡蛋一个，油面筋4个，小葱2根。

　　做法

　　1.丝瓜切滚刀，油面筋撕成对半，鸡蛋打散，小葱切末。

　　2.少量油热锅，下丝瓜煸炒。

　　3.丝瓜便软下入油面筋。

　　4.加水，2人份的汤就够了。

　　5.汤滚开放少量的盐调味。

　　6.倒入鸡蛋滑散。

　　7.撒点葱花。

　　8.出锅喝汤吧。

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