丝瓜鱼滑汤怎么做

丝瓜，鱼滑汤

　　材料丝瓜一个，鱼滑三两，香葱和姜片各适量。

　　配料盐、清油各少许。

　　做法

　　1、将丝瓜的削去外皮、切滚切块，葱洗净切末。

　　2、锅中水烧开后放入丝瓜块，然后用筷子将鱼滑夹成块状放入。

　　3、大火将汤烧开放盐调味，再放少许清油，撒入葱末即成。

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