韩式辣白菜菌菇汤怎么做

韩式，辣白菜，菌菇汤

　　原料辣白菜1大条(我买的整根的辣白菜，只需要100到150g左右就差不多)韩式蒜蓉辣酱2大匙金针菇1包平菇适量豆腐1块儿盐适量

　　具体制作方法

　　1.金针菇洗净，平菇不用撕得很小块儿，洗干净备用

2.这个辣酱味道不错，大家可以试试，如果不喜欢，用那种红盒的韩式辣酱也可以

　　3.两大匙辣酱加1大匙水搅拌均匀备用

　　4.锅中放入水，大概我放了500ml，加入辣酱，还有豆腐，开火。

　　5.辣白菜切好放入锅里，可以放些辣白菜的汤进去

　　6.放入金针菇和平菇，等锅开之后，煮10分钟左右，然后调味道，就加些盐就可以了，汤就很好喝，很鲜美。

　　好吃佬027eat.com温馨提示

　　1.豆腐块儿不要切得太小

　　2.金针菇建议放，这样汤才会更好喝更鲜美

　　3.辣酱可以根据自己喜好的口味放，如果实在不喜欢辣酱，可以放入韩式黄酱，就变成大酱汤，也非常好喝。

　　4.把所有材料放进去就等开锅，食材煮熟就可以了

　　5.不用过多的调味，就放入适量盐就可以了。

　　这道辣白菜菌菇汤充分吸收了菌类的鲜美，再加上韩式辣酱特有的味道，汤的味道很好。制作简单，只要把想要的食材放进去煮熟就可以了，可以随自己喜好加入黄豆芽之类的菜，不过最好不要放绿叶菜，一般放金针菇，豆腐，黄豆芽，如果喜欢吃海鲜可以放些少许的鱿鱼，或者青口，都可以。就算新手也可以轻松成功煮出一锅秋季暖身汤。

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