家常菜---清炖羊排的做法

清炖羊排

        家常菜清炖羊排的主料羊排(500克)

　　家常菜清炖羊排的调料白萝卜(适量)　　葱蒜姜(适量)　　老抽(1勺)　　生抽(2勺)　　醋(1勺)　　香油(适量)

　　做家常菜清炖羊排所需厨具高压锅

　　家常菜清炖羊排的做法图解步骤

　　1、羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块

　　2、羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出

　　3、焯水后捞出

　　4、放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火

　　5、调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油

　　6、.白萝卜切0.5厘米的片

　　7、高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟

　　8、.出锅，整个过程不要加盐，沾三合油使用