家常版牛腩炆西红柿的做法

牛腩，炆西红柿

        牛腩炆西红柿的主料牛腩(适量)　　西红柿(适量)

　　牛腩炆西红柿的调料葱(适量)　　姜(适量)　　香菜(适量)　　八角(适量)　　番茄酱(适量)　　盐(适量)　　鸡精(适量)

　　做牛腩炆西红柿所需厨具电压力锅

　　牛腩炆西红柿的做法图解步骤

　　1、牛腩切成1.5厘米方形块

　　2、葱切段、姜切片

　　3、冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片

　　4、冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片煮出血沫，关火

　　5、清水冲洗掉血沫

　　6、压力锅中，放入牛肉、葱段、姜片、八角适量水压制软烂

　　7、西红柿切块

　　8、将煮熟的牛肉和汤一同倒入锅中，与西红柿一起煮

　　9、煮到汤浓时，放入少许番茄酱

　　10、关火，调入适量盐和鸡精。撒少许香菜末起锅

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