酒酿杨梅汤怎么做

　　原料:新鲜杨梅8颗、甜酒酿一盒。

　　做法

　　1、先将新鲜杨梅用淡盐水浸洗后捞出漓干。

　　把甜酒酿倒入锅里加少量清水煮开。

　　(可以根据自己喜欢酒酿的程度放多少量)

　　然后将杨梅放入酒酿锅中，大火开小火煮。

　　煮出杨梅酒酿浓汁

　　然后盛出放凉，夏日放入冰箱里冰镇后，大热天舀一勺吃，酸甜酒香，去暑止泻.

　　因为酒酿是甜的所以不用放糖啦!

　　还可以用白酒浸泡的杨梅，夏热高温时节，喝一小杯顿觉气舒神爽，消暑解腻。

　　据资料介绍:

　　1)杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。

　　2)杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多吃几颗不仅无伤脾胃，还有解毒祛寒之功效。

　　《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。

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