虫草山药猪腰汤做法

虫草，山药，猪腰汤

 　　主料山药200g，猪腰1个，虫草花10g，枸杞10g，核桃20g，料酒适量，盐少许

　　步骤

　　1.所有食材备用。

　　2.山药去皮切滚刀后浸泡冷水。

　　3.猪腰从中间切开，取出白色的筋膜不要，并切连刀。

　　4.猪腰用清水洗干净，用盐抓揉一会，再用清水洗净。(可以祛除猪腰的异味。)

　　5.放入米酒掩制20分钟。再用清水浸泡。

　　6.砂锅放水烧开，放入山药和核桃仁。

　　7.转小火煮30分钟，放入洗净的虫草花，继续煲20分钟。

　　8.然后放入侵泡好的猪腰。

　　9.加入洗净枸杞，盐，再煲10分钟即可。

　　10.一碗补肾，健脾的营养汤即可食用。

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