春菜奶香鲈鱼汤做法

　　主料鲈鱼700g，油适量，盐适量，米酒适量，春菜适量，姜适量，蒜头适量，葱适量

　　步骤

　　1.葱姜蒜切碎备用。(另春菜洗净切段)

　　2.鲈鱼片出鱼肉，另骨头切段。

　　3.热锅凉油把鱼骨头先煎一煎。

　　4.然后加入姜蒜一起煎香。

　　5.倒入三大碗的水煮开。

　　6.这时汤已经成奶白色了，

　　7.加入盐调味，加入鱼片，春菜。

　　8.煮至鱼片刚好熟撒上葱花即可。

　　9.盛出上菜!

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