海米疙瘩汤怎么做

海米，疙瘩汤

　　菜品口味咸鲜

　　主要工艺煮

　　主要食材

　　制作难度简单

　　约需时间十分钟

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　　准备材料

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　　海米用清水冲洗去洗浮灰，再用清水泡上;

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　　白菜洗净切碎丁，共用4个白菜帮;

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　　切点葱花;

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　　炒锅放适量的油，油热放葱花爆出香味;

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　　放入白菜碎丁;

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　　翻炒均匀放适量的水;

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　　放入海米以及泡海米的水，大火烧开;

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　　面粉放盆里，在极小的流水下搅拌;

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　　搅拌成雪花状

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　　开锅后，拨入拌好的面疙瘩;

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　　全部拨入水里，干粉也到进去;

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　　用汤勺搅拌，以免糊锅;

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　　开锅稍煮一会，倒入一个打散的鸡蛋;

　　烧开后，用适量的盐调味，即可盛出。

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