沙葛排骨汤怎么做

沙葛，排骨汤

　　沙葛应属根块类蔬菜，外皮有韧性，切开蒂部，可以把外皮撕下。沙葛肉为雪白色，生吃熟吃皆可，我们小时候就经常买沙葛当水果生吃，清甜爽口，且能止渴生津。熟吃就切丝炒肉片，或者煲汤，清甜滋润，非常适合初秋的时节。

　　材料沙葛一个约500克、排骨 约250克、姜两片

　　做法

　　1.排骨洗净飞水后备用

　　2.沙葛去皮后切大块

　　3.汤锅加水煮开后放入所有材料，水煮开后转小火煲1.5小时，加盐调味即可

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